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PASSIONE – Vino Liquoroso
Confezione da 6 bottiglie

€33.60

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Descrizione prodotto

Vitigno:
Incrocio Manzoni 13.0.25.

Tecnologia di produzione:
vendemmia a maturità tecnologica, le uve intere vengono sottoposte a refrigerazione per 24 ore, seguono la diraspapigiatura e la macerazione prefermentativa a freddo per altre 24 ore. Dopo la pressatura, si effettua l’inoculo di lieviti selezionati e prende avvio la fermentazione.

Caratteristiche organolettiche:
di colore rosa antico brillante; all’olfatto, molto intenso, prevale il sentore di rosa sfumato verso la viola; ben presente il candito di agrumi con note di frutta matura e confettura di pesca. Al palato è voluminoso, caldo, persistente e armonico; la sensazione acida gli conferisce freschezza.

Abbinamenti:
è un vino da fine pasto, si accompagna alla pasticceria secca e, grazie alla moderata acidità, anche a dolci a base di cioccolato.

Temperatura di servizio: 14 – 16 °C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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