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MOLISE FALANGHINA DOC Confezione da 6 bottiglie
(€ 8,70 cad.)

€52.20

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Descrizione prodotto

N.B.
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Nome del vino: La Buonaluna.

Denominazione: Molise Falanghina DOC.

Vitigno: 100% Falanghina.

Caratteristiche: Questo vino deriva da un’accorta selezione manuale di uve Falanghina coltivate in collina. L’elevata qualità della materia prima e un’attenta vinificazione in serbatoi termocondizionati consentono di ottenere un prodotto di elevatissima qualità.

Tecnologia di produzione: L’uva viene diraspata, pigiata e subito pressata in modo soffice. Separazione del vini fiore dal pressato. Successivamente il vino fiore viene posto nei vinificatori di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15/16°C. Pulitura del mosto con decantazione a freddo.

Caratteristiche organolettiche: vino dal colore giallo paglierino, cristallino, consistente profumo intenso, fruttato con sentori floreali, gusto secco, morbido, fresco di acidità, di buona struttura e persistenza, equilibrato ed armonico.

Abbinamenti: Si esprime al meglio con il pesce, gli arrosti di mare, i crostacei, ricette di mare e formaggi.

Temperatura di servizio: 9-10°

Categoria di appartenenza: vino bianco.

Gradazione alcolica: 14% vol.