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CABERNET SAUVIGNONConfezione da 6 bottiglie
(€ 4,70 cad.)

€28.20

Descrizione prodotto

N.B.
Per acquisti personalizzati (per es. bottiglie singole) contattare l’amministratore alla mail: info@i-vini.it
Tutti i nostri prezzi sono IVA INCLUSA


Di origine francese, nella zona del bordolese. Vitigno diffuso sul territorio internazionale e nazionale in aree temperate–calde. Nelle nostre terre del Piave, particolarmente vocate ai vini rossi, rappresenta una colonna portante della produzione vinicola di qualità. La raccolta a mano avviene con la fine di settembre o le prime settimane di ottobre. La vinificazione delle uve avviene con la classica macerazione in modo da conferire al vino un colore rosso intenso. Il prodotto ottenuto è tannico, con sentori caratteristici di frutti rossi e con un ridotto gusto erbaceo. Prima di metterlo in bottiglia si preferisce far avviare la fermentazione malolattica in modo da ottenere un vino meno acido e quindi più leggero, da bersi giovane.

DENOMINAZIONE:
IGT Veneto Orientale

ANNATA:
2011

FORMATO DISPONIBILE:
0,75 l

UVE:
Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE:
Vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni alla temperatura di 22°-28°C. A fermentazione completata la maturazione in acciaio prima dell’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso intenso e profondo.Profumo: tipico vinoso e leggermente erbaceo con delle sfumature di lampone, di glicine e di frutta rossa matura.Sapore: vellutato e armonico.

GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18–20°C

ABBINAMENTI:
Vino da tutto pasto, si abbina bene agli arrosti, al pollame, alla cacciagione ed ai formaggi a pasta dura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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